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いちごみるくのジェラート

甘酸っぱいサッパリした口当たり。
Prep Time 10 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 10 minutes
Course デザート
Cuisine ロリ子オリジナル
Servings 4 人前
Calories 150 kcal

Equipment

  • タッパー
  • ゴムベラ
  • フードプロセッサー

Ingredients
  

  • 200 g いちご
  • 200 g ギリシャヨーグルト
  • 100 ml 生クリーム
  • 100 ml コンデンスミルク

Instructions
 

  • フードプロセッサーにいちごを入れて軽く回します。いちごは冷凍でも生でもOK。
  • ギリシャヨーグルトを加えて、やや混ぜます。
  • コンデンスミルクと生クリームを加えてしっかり回します。
  • タッパーに入れて冷凍庫で4時間以上凍らせます。
  • 食べる前に少し室温に慣らせてからスプーンですくうと、食べやすいですわよ。

Notes

いちごは春に出回る旬のものがあればそれを使うのが一番美味しいですわ。いちごの酸味が強くて甘さが足りないようであれば、コンデンスミルクを足してくださいまし。
Keyword いちご, ギリシャヨーグルト, コンデンスミルク, 生クリーム