丸亀のかしわ天で親子丼
だって天ぷらも親子丼も食べたいんだもん。
Equipment
- フタ付きの小鍋
Ingredients
- 2 本 丸亀製麺のかしわ天 鶏の天ぷらならなんでも
- 3 個 たまご
- ½ 個 たまねぎ
- 1 大さじ 創味のつゆ
- 4 大さじ 水
普通ならごはん、ダイエット中ならキャベツ
- ¼ 玉 千切りキャベツ
- 1 杯 ごはん
Instructions
- 丸亀のかしわ天が好きなので使ってるけれど、要はどこかで売っているお惣菜の鶏の天ぷらを使いますのよ。1人前2本ね。
- 天ぷらを食べやすい大きさに切ります。冷えてたら軽く30秒ほどレンチンしておきましょ。
- 器に創味のつゆと水を合わせておきます。
- フタつきの小鍋に、あわせたつゆと細切りにした玉ねぎを入れてフタをし、中火で2分煮ます。
- たまごは3個、菜箸で粗く溶いておきます。
- 丼にごはんか、ダイエット中ならキャベツを盛っておきます。
- たまねぎに火が通ったら、弱火にします。
- 天ぷらを入れて、溶き卵をまわしかけてフタをします。中火にして1分待ちます。
- 丼に移してできあがり。小口ネギか刻み海苔をかけるとさらに美味しい。
Notes
市販のお惣菜を使って、食べごたえのある丼にしてしまうやつです。ダイエット中に親子丼を食べた気になれる満足レシピ。天とじだけでも当然おいしいわよ。