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豆豆炒め

おなかスッキリ、体にも財布にも優しい。
Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Course おかず, ダイエットメニュー, 低糖質メニュー, 前菜・おつまみ, 副菜
Cuisine ロリ子オリジナル
Servings 1 人前
Calories 189 kcal

Equipment

  • フライパン

Ingredients
  

  • 1 豆苗
  • 1 もやし
  • 1 長ネギ
  • 1 大さじ MCTオイル なかったらごま油
  • 少々 塩コショウ
  • 適量 ポン酢

Instructions
 

  • 豆苗を半分に切ってよく洗います。もやしも洗って水を切る。
  • 長ネギをテキトーに切ります。縦切りでもいいわよ。
  • フライパンにオイルを入れて、野菜類を入れたら油が全体に馴染むように煽る。
  • 塩コショウを軽くふって、 豆苗がしんなりし始めたら器に盛る。別でポン酢を入れた器を用意して、つけて食べるようにするとダイエットにもいいわよ。

Notes

山盛り食べたって罪悪感のない、栄養豊富で簡単な野菜炒めね。歯ごたえを残してよく噛むために、炒めすぎないようにするのがコツよ。別皿のポン酢につけて食べる手間を加えることで、さらに食べる時間がかかって満足感が得られます。
Keyword ポン酢, 時短レシピ, 簡単おかず, 簡単レシピ, 豆付きもやし, 豆苗, 野菜炒め, 長ネギ