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辛辛魚風つけ麺スープ
名店の味を再現シリーズ第二弾
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Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
5
minutes
mins
Total Time
10
minutes
mins
Course
スープ・汁物, 麺類
Cuisine
ロリ子オリジナル
Servings
1
人前
Calories
412
kcal
Ingredients
1
袋
ラーメン用豚骨スープの素
1
大さじ
かつお節粉
1
大さじ
サバ節粉
1
大さじ
煮干し粉
1
大さじ
しょうゆ
1
大さじ
本みりん
1
大さじ
オニオンパウダー
1
小さじ
砂糖
1
小さじ
ほんだし
1
小さじ
ゼラチン
1
小さじ
米粉
1
大さじ
ラー油
1
小さじ
粉唐辛子
100
ml
熱湯
2
玉
つけ麺専用中華麺
あると美味しい
1
袋
もやし
レンチン3分して
少々
小口ネギ
Instructions
全ての材料を器に入れて、熱湯を注ぎます。よく混ぜてね。
レンジで3分チンしたもやしと、小口ネギがあればより一層美味しく頂けます。
Notes
旨みと辛さで脳がしびれる、とんでもない美味しさ。家庭では少量で手に入りにくい『ポークエキス』を、市販のとんこつラーメンスープの素を使うことで代用しました。削り節類が揃わない場合は、スーパーでお好み焼き粉を売っているコーナーにある『混合削り節』を使うといいですわよ。全部入りのやつね。
Keyword
つけ麺, 再現シリーズ, 時短レシピ, 激辛, 簡単レシピ, 辛いスープ, 辛辛魚