イージーノンオイルサラダ
サラダの食べ終わりにドレッシングに浸かったあの野菜。
Equipment
- ビニール袋
Ingredients
- 5 枚 大葉
- 2 本 きゅうり
- 2 個 トマト
- 6 個 ミニトマト
- 1 大さじ 干し椎茸粉末
- 1 小さじ ほんだし
- 少々 味の素
Instructions
- きゅうりはひとくちサイズの乱切りに。面が多いほうが味がしみやすいわね。
- ミニトマトは半分、トマトはダイスカットぐらいに。
- 大葉は丸めて細長く切ります。
- すべての野菜をビニール袋に入れます。
- 干し椎茸粉末、ほんだし、味の素を入れてしっかり袋の口を締め、冷蔵庫に置きます。
- 3時間以上置いたら、好きなタイミングで食べてくださいな。
Notes
よく考えなくても浅漬け。塩味が足りないなと感じたら、海塩を少々振り入れても美味しいかと思います。あくまでサラダの延長線上なので、味を濃くすることは避けました。旨みを味わうサラダです。