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デリバリー宅配ピザより早くて安くて美味いピザ

20分でアツアツのパリパリの最高に安くて美味しいピザが作れるのよ。
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Course スナック, パン, 小腹の足し, 粉もの
Cuisine アメリカン, イタリアン風, ロリ子オリジナル, 我が家の定番
Servings 2 人前
Calories 366 kcal

Equipment

  • フードプロセッサー
  • オーブン
  • ロールピン

Ingredients
  

ピザ生地

  • 200 g 小麦粉(薄力粉)
  • 100 ml
  • 2 大さじ オリーブオイル

ピザに乗せたいものならなんでもいいんだけど

  • 5 大さじ トマトソース 市販のピザソースとか
  • 2 つかみ 溶けるチーズ
  • 1 ピーマン
  • 10 おつまみサラミ
  • 8 バジル

Instructions
 

オーブンは230°で予熱しておいて。

  • 小麦粉は、強力粉ではなく薄力粉よ。
  • 小麦粉と水とオリーブオイルを入れてフードプロセッサーで回します。
  • ベタベタしない程度にまとまればOK。
  • 平らな場所で打ち粉をしてふたつに生地を分けます。
  • ロールピンで伸ばす。
  • オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、生地を乗せてソースと具を乗せます。
  • チーズを乗せます。
  • もう一度具を乗せても良いかも。あんまり欲張ると火が通らないわよ。
  • 230℃のオーブンで10分焼いて出来上がり。後からバジルを乗せたり、追いオリーブオイルしたり、粗挽き胡椒を挽いたりはお好みでやってね。

Notes

宅配ピザが届くより早く、安く、美味しくピザを作りたい!ということで挑戦したレシピです。慌てず騒がずとも生地から20~30分で出来上がりますわ。自分の食べたい好きなものを乗せるのが一番なのですが、今回は自家製トマトソースを使っています。もちろん市販のピザソースでも問題ないわよ。
Keyword クイックメニュー, クリスピーピザ, ピザ, ピザ生地, 時短レシピ