Prep Time 20 minutes mins
Cook Time 15 minutes mins
Total Time 35 minutes mins
レバーのニオイと食感が苦手でレバニラ炒めを避け続けたわたしが、「レバニラ美味しい!!」となったレシピです。とにかくレバーを流水で洗って、血合いの部分を取り除くこと。レバーの下処理はグロいと思うでしょうが、命を頂いているので当然です。太い血管があったであろう部分に注視して、血の塊を洗い流してくださいまし。そこさえできれば半分成功したようなもの。
Keyword レバニラ, レバー, レバー嫌い, 鶏レバー