ロリ子
温泉たまごｪｪ…(´Д`)マジなんなの卵ふざけんなし…ブツブツ…ぶつぶつ…orz
本当はね、トロッとね…白身と黄身が濃厚ソースのようにご飯と絡み合う…
はずだったんですが！！(#ﾟДﾟ) ｳﾙｧ！
殻割ったら生卵出てきたですよ。
マジなんなの温泉たまご━━━━(TДT)━━━━!!
じんわり火を通して白身だけ固まって出てくるはずでしょうがアンタァァアァ！！？
温度計買おう…それがいい…(‘A`υ)くそうくそう
そんなわけで今回は泣く泣く目玉焼きONです…（屈辱
炒飯に関しては美味しくできあがりました。
中途半端にご飯が余っていたらやはり炒飯にしてがっつり頂くに限りますわね。
中華風に仕上げるならばウェイパーなんですが、めんつゆをそろそろ使い切らなければならないので消費目的で入れてみたらアラ美味しい( ´∀｀)和風なやさしい味の炒飯になりました。
【豚とネギの納豆炒飯】（１人前）
豚肉（バラでも切り落としでも） 150g
桃屋のザーサイ 5枚ぐらい
長ネギ 1本 （ネギ大臣用だから1本ですが、一般人は半分でいいかも）
※細ネギ 小口切りしたものひとつかみ （ネギ大臣用だかｒ
納豆 １パック
ごはん お茶碗2杯ぐらい
ごま油 大さじ１
めんつゆ（濃縮タイプ） 大さじ１
たまご １個
塩コショウ 、いりゴマ（白）、焼き海苔 適量
①豚肉を食べやすい大きさにきざむ。
②ザーサイとネギをみじん切りにする。ネギの食感を楽しみたい人は小口切りで。
③納豆はついてるタレと一緒に混ぜておく
④フライパンにごま油をひいて、豚肉から脂が出るまで炒める
⑤ザーサイとネギを加えてさらに炒める
⑥ごはんを加えて軽く塩コショウし、納豆を加えてなんとか頑張ってパラパラにする
⑦鍋肌に沿ってめんつゆを焦がし気味に加えて手早くなじませる
⑧小口切りした細ネギをがばっと加える。彩り用なのでなくてもよし 。
⑨目玉焼きをお好みの硬さで焼く（←屈辱
⑩お皿に盛った炒飯の上に目玉焼きを乗せ、いりゴマと焼き海苔わしゃっとしてかけて出来上がり
温泉たまごのレシピは成功したら公開しますので、今回は目玉焼きで(‘A`υ)
半熟でトロトロにしたってそんな変わらないって。←
納豆のタレと、ザーサイで味は十分ついてます。塩コショウは控えめに。血圧上がっちゃいますしｗ
当然ですが、納豆が苦手な人にはオススメできません。
部屋中納豆の匂いになります(｡･ˇ∀ˇ･)ﾋﾋﾋ
ただの卵かけ納豆ご飯にするより、ちょっと贅沢な気分が味わえますわよｗ
ロリ子さんちと同じものはAmazonで買えます。
