ロリ子
スパムおにぎり
食べごたえガッツリ、大人も子供も大好きジャンク飯。
Equipment
- ラップ
- ボウル
- フライパン
Ingredients
- 1 缶 減塩スパム
- 300 g ごはん
- 1 大さじ おろしニンニク
- 少々 味の素
- たっぷり 粗挽き黒胡椒
- 1 たらし しょうゆ
- 1 枚 焼海苔
Instructions
- ボウルにご飯を入れて、味の素と黒胡椒を入れます。我が家のお米は玄米100%なので、この色です。
- おろしにんにくを加えてよく混ぜます。練らないほうがいいわよ。
- スパムを8等分に切ります。
- フライパンで両面をこんがり焼きます。一枚落としちゃった(´；ω；｀)
- 焼けてきたら、スパムの表面に醤油をひとたらし、ほんの数滴落として香りをつけます。
- ラップを敷いて、焼海苔をリボン状に切ったものの上にスパムを乗せます。
- 茶碗にラップごとセットして、ご飯をのせます。
- キャンディ状にしてラップを絞ります。
- ラップの絞り口をしっかり持って、腕をぶんまわします。3回ぐらいね。くれぐれも手を離して投げ飛ばさないように(笑)
- ラップを剥いてお召し上がりください。
Notes
スパムにはクラシックスパムと減塩スパムがありますが、減塩スパムでじゅうぶんなぐらい塩味がついています。なのでご飯側に塩は使いません。海苔はリボン状にしなくても、まるごと包んだりお好きに巻いてちょうだい。海苔はあったほうが絶対に美味しいから。
雨降り続きで熱海をはじめ土砂災害があちこちで起こってますわね。普段から地震に備えてても、あんな土石流に対処なんてそうすぐにはできないもの。他人事じゃないから、真面目に防災避難グッズをチェックしましょうね。
我が家の防災避難グッズが入ったリュックサックには、非常食としてスパムが入っています。定期的に賞味期限をチェックして、期限が近づいたものは入れ替えるのでたまに食べるのです。
昔からつくってはいたのですが、レシピ化してなかったわねと思って今回真面目に作りました。
私の作るおにぎりのポイントとして必ず行う、『ラップで包んでぶん回す』作業なんですけれど、これにはちゃんとした意味がありましてね。
手の握力は人それぞれなので、固かったり緩かったりして一定ではないわ。お米を手のひらで上手にまとめて均一に握るのも、不器用代表のウチのヒゲみたいに難しく感じる人もいる。でも腕の長さはそんなに違いはないので、振り回した遠心力ならだれでもだいたい同じになる。3回ぐらいでふんわり握ったおにぎりと同じようになるはずよ。手も汚れないし、ぜひ試してみてね。
ロリ子さんちと同じものはAmazonで買えます。
