ロリ子
生野菜サラダのイージーモード
最初から全身浸って絡まっといて！！
Equipment
- ビニール袋
Ingredients
冷蔵庫にある野菜だったらなんでもいいのよ
- 2 本 きゅうり
- 1 個 トマト
- 8 個 ミニトマト
ドレッシング部分
- 3 大さじ オリーブオイル
- ½ 小さじ 塩
- 1 大さじ おろしニンニク チューブでOK
- 1 小さじ レモン汁
- 少々 味の素
- 少々 粗挽き黒こしょう
Instructions
- きゅうりをゴロゴロの乱切りにします。
- 面を増やすと味が染み込みやすいからなのよ。
- トマトもきゅうりと同じぐらいの大きさに切ってちょうだいな。
- 全部ビニール袋にぶちこむのよ。
- ドレッシング部分の材料を全部入れちゃって。
- しっかりビニール袋の口を締めて、野菜を崩さないようによく絡め混ぜてちょうだい。
- 冷蔵庫に1時間以上放置しちゃって。
- それっぽく器に盛れば、あら素敵。
Notes
ドレッシング作りも含めてビニール袋ひとつで済ませられる、超カンタンなサラダです。泡立て器とか洗い物増やすの面倒でしょ。レモン汁がなかったら、味ポンとかポン酢で代用してちょうだい。そのときは塩を控えめにしてね。
サラダを食べ終わる頃に、皿の底でドレッシングに浸ってしんなりしている野菜が好き。あれを最初から食べたいじゃない？じゃあ作っちゃおうぜという、パリパリで新鮮な野菜に喧嘩売るサラダです。
要はドレッシング漬けというか浅漬けといいましょうか…すごく食べやすいサラダになりますの。冷蔵庫の中でやや水分が飛んじゃった柔らかめキュウリや、乾き始めた残念なミニトマトとかを見つけたら、見なかったことにする前にコレ作ってちょうだい。美味しくたくさんいただけますわ。
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