ロリ子のきょうの料理おしゃべりクッキングゥ(๑•̀ㅂ•́)و✧レシピ本出して創味食品とコラボしたい☆

お料理 お肉のおかず よく使う野菜 チーズ 豚肉 香味野菜

豚バラ肉のチーズ巻き

豚バラ肉のチーズ巻き

お肉が少ないのに肉肉しい満足ボリューム
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Course おかず
Cuisine ロリ子オリジナル
Servings 2 人前
Calories 356 kcal

Equipment

  • フライパン

Ingredients
  

  • 200 g 豚バラ肉
  • 16 大葉 不揃いのパック入りとかでOK
  • 50 g とけるチーズ スライスでもOK
  • 2 大さじ 片栗粉
  • 少々 塩コショウ課長
  • 1 大さじ

Instructions
 

  • 平らな場所にラップを敷く。
  • 豚バラ肉を半分ずつ重なるように並べてシート状にして、薄く塩コショウをふる。
  • 大葉を敷き詰める。
  • チーズを乗せる。
  • ラップを持ち上げてしっかり巻いていく。
  • 片栗粉をまんべんなくまぶす。
  • フライパンに油をひいて、弱火で転がしながら火を通す。
  • しっかり焼色がつくまで転がす。
  • 食べやすい大きさに切って皿に盛る。

Notes

切り分けるときは、まな板に乗せて思い切って素早く包丁を入れるようにしないと、チーズが流れ出てしまいますので注意してくださいまし。そのままでも味はついていますが、お好みでソースやマヨネーズ、ポン酢などをかけても美味しいですわよ。冷蔵庫の中で余っている焼肉のタレや、めんつゆにマヨネーズを足して煮詰めたものをからめても美味しくいただけます。

使っているお肉は少ないのに、お肉のジューシーさとボリュームを感じる錯覚系のおかずです。チーズを入れすぎると、焼いたときに漏れ出して大惨事になるので注意してくださいね。巻いたときに穴が開きそうな箇所は、爪楊枝などで止めてから焼くと安心です。(焼けたら取り外すのを忘れないで)

ロリ子さんちと同じものはAmazonで買えます。

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