ロリ子
またやっちゃったのよ(-公-、)
なんでこうパンやお菓子の焼き物と相性悪いのかしらねわたし。
グルテンフリー＆シュガーフリーのクッキーを作ろうと思い立ったのがきっかけなのよ。ベースを米粉にして、はちみつ+キヌア+アーモンドプードル+ほうじ茶粉末+卵で生地をねりねり。
ビジュアルが色んな意味でヤバい（；＾ω＾）
とはいえ、体に悪いものは入ってないし大丈夫だいじょうぶと謎の暗示をかけながらオーブンへ。
焼けばなんとかなるだろって思ってるあたり、すでに食品を作るメンタルぎりぎりな気がする。パンや焼き菓子に挑戦するときって、失敗が多いだけに毎回負けメンタルで取り掛かってるがいけないのかもしれない。料理に精神論関係ないけど。
どうみても椎茸( ﾟДﾟ)
しかも不味い。はちみつではパワーが弱すぎて甘みがほぼなかったのよね。ぼそぼそで味がない。ヘルシーにしすぎたわ(-公-、)大失敗。材料に問題はなかったと思うので、配合率の問題だわね。
どーしてこうまいどまいど失敗するのかしら私_(3」∠)_もー。
それにしても結構な量の椎茸クッキーができちゃったのよね。もったいないわね。これどうしようかしら…
→明日へ続く
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