ロリ子のきょうの料理おしゃべりクッキングゥ(๑•̀ㅂ•́)و✧レシピ本出して創味食品とコラボしたい☆

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残ったシチューでカレー風

残ったシチューでカレー風

次の日のシチューが楽しみになります。
Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Course おかず, ごはんもの, スープ・汁物, パスタ, 麺類
Cuisine インド風, ロリ子オリジナル, 我が家の定番
Servings 2 人前
Calories 680 kcal

Equipment

  • フライパン

Ingredients
  

  • あるだけ 昨日の残ったシチュー
  • あれば 冷蔵庫に残ってる何らかの肉類
  • あれば 冷蔵庫にある何らかの野菜やきのこ類
  • 100 ml 牛乳
  • 2 大さじ カレー粉
  • 1 大さじ ガーリックパウダー

Instructions
 

  • 昨日の残りのシチューに牛乳を加えて再加熱します。
  • 冷蔵庫に残っている何らかの肉類を炒めます。
  • シチューにぶち込みます。
  • カレー粉を入れます。
  • あればガーリックパウダーも入れます。
  • 冷凍しておいたきのこ類を見つけたのでそれも入れちゃいます。
  • 野菜室にサラダの残りの水菜も見つけたのでそれも入れちゃう。
  • なんらかの麺やご飯等をぶち込みます。
  • 全体的に絡ませて出来上がりです。

Notes

シチューの残りを使って、冷蔵庫の整理もしてしまうメニューですわ。何らかの肉、何らかの野菜、何らかの炭水化物。まぁ麺やご飯はなくてもよいのですが、一晩たったシチューをカレー味にするだけでなんでこんなに美味しいのかしらと思います。カレールゥではなく、パウダー状のカレー粉がポイントですわよ。
Keyword うどん, カレー風味, シチュー, パスタソース, ラーメン, 朝ごはん

幼い頃、ホワイトシチューよりも翌朝に出てくるこのカレー風味のシチューが大好きでした。単に一晩たったシチューをカレー粉で味変しただけのものですが、不思議とシチューでもない、カレーでもない美味しいものになるんです。今回はたまたまパスタが余っていたので加えていますが、これはうどんでもラーメンでごはんでもなんでもよいのです。もちろん無くてもいい。冷蔵庫で余っているものを処理してしまうには最適の消費ターンになりますわ。

ロリ子さんちと同じものはAmazonで買えます。

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