ロリ子
男子ごはんというテレビ番組を見ていたヒゲが、「これつくって」というのでやってみました。冷やし中華なのに生クリーム使ってるし、タコと生クリームってどうなの？中華麺とクリームってどうなの？といろいろ疑問で面白そうだったのです。
にしてもビジュアルがひどくない？と思いましたが、とにかくトライ。(๑•̀ㅂ•́)و✧
バジルと生クリームとタコの冷やし中華
美味しくなかった。
Equipment
- 泡立て器
Ingredients
- 2 玉 冷やし中華の麺
- 200 ml 生クリーム
- 1 つかみ 生バジル
- 100 g 茹でたこ
- ½ 小さじ 塩
- 1 大さじ 粉チーズ
- 1 大さじ おろしニンニク
- 2 大さじ 牛乳
- 少々 黒胡椒
- 数滴 オリーブオイル
Instructions
- バジルをみじん切りにする。
- タコは塩もみして軽くレンチンで蒸しておく。
- 生クリームに塩を入れる。
- がんばって泡立てる。
- 固めに泡立てておく。
- タコとバジルとおろしニンニクと粉チーズを入れる。
- 牛乳でやや伸ばす。
- 茹でて水で締めておいた中華麺を入れる。
- 和える。
- 器に盛って、黒胡椒とオリーブオイルをかける。
Notes
男子ごはんのレシピをそのまま作ってみました。これタコじゃないわ。クリームじゃないわ。中華麺じゃないわで全部合ってない。残念な味。
まっっっず。
材料は間違ってない。作り方も外れてない。クリームとタコの組み合わせが面白いなーと思ったんですけれどねー…全然合ってなかったわー…。
まず、タコではない。水っぽさがクリームと果てしなく合わない。そして中華麺がクリームと合ってない。素直にこれパスタのほうがいいし、タコの部分はエビだろと思う。でもそれやっちゃうと全然目的が違うしさ。着眼点はすごく良かったのになぁと残念な味でございました。たらこだったらいけてたかな。いやぁやっぱりパスタに軍配上がっちゃうな。冷やし中華をクリームでって難しいわね。開発の余地がありそう。
ロリ子さんちと同じものはAmazonで買えます。
