ロリ子
海老とサーモンのアボカドサラダ
排除すべきはカロリーではなく、糖質と炭水化物。
Equipment
- ボウル
Ingredients
- 150 g 生食用サーモン お刺身用のものよ
- 150 g むきえび 冷凍でもいいわよ
- 2 個 アボカド
合わせオイル
- 3 大さじ MCTオイル なければオリーブオイル
- ½ 小さじ 塩 あれば岩塩がいいわね
- 1 小さじ レモン汁 生レモンなら1個分
- 少々 黒胡椒
- 少々 ドライハーブやサラダトッピング
Instructions
- 海老は3分ほどレンチンして熱を通してね。
- アボカドはひとくち大に切ります。
- サーモンも一口大に切ります。
- ボウルに合わせオイルの材料を入れて混ぜます。
- サーモンを絡ませます。
- 海老は汁気を切ってから入れてね。
- アボカドを入れて混ぜ合わせ、少し冷蔵庫で冷やしたほうが美味しいわ。
Notes
脂質を気にしてダイエット中にアボカドを避ける人がいますが、大きな間違いよ。脂質もダイエットや美容に必要な栄養素です。食べすぎ＆摂り過ぎが良くないだけなので、量を調整して美味しく栄養補給しましょう。噛みごたえが欲しいひとは、ここに煎った大粒のくるみを入れても美味しいわよ。
まだまだ続く、わたしのダイエット週間(ﾉ∀`)
その昔、カロリーばかりを気にして脂質を避け続ける間違ったダイエット方法を続けた結果、髪はパサパサになって艶を失い、肌がカサカサしわが深まり影をつくり始め、便秘になり、口の端がぴしっと切れたりするようになりました。口角切れるのほんと痛いわよね。最悪。
キレイになりたくてダイエットしていたはずが、艶を失って老いを加速させた結果になってしまったの。数字だけを見て気にして、体のことを何も考えていなかった。本当にバカなことをしたと後悔しました。
そんな悩み彷徨うダイエッターの強い味方は、MCTオイル。
中鎖脂肪酸だけを抽出して作られた精製オイルなので、他のオイルと比べて吸収されにくいのが特徴よ。そりゃあこだわったらココナッツオイルのほうがいいわよ。でもあの独自の甘いニオイに抵抗がある、和風の食事には使いにくいと思う人はこっちね。ほぼ無臭でサラッとしてるので使いやすいわ。いつものオリーブオイルやごま油を使っていたタイミングで置き換えればいいだけよ。
ギーなどと併用して使うと、ダイエット中でも安心して栄養を摂りながら体脂肪と戦えますわ。無理せず、美味しく美しくなりましょ(๑•̀ㅂ•́)و✧
ロリ子さんちと同じものはAmazonで買えます。
