まるごとブロッコリーサラダ

• この電子レンジ用蒸し器があると、今後何かと便利だからぜひ購入検討してね。かわいいし。
  

ブロッコリー芯ソースのターン

• ブロッコリーの芯を適当な大きさに切って、蒸し器の下段に水を入れて7分ほどレンチンします。蒸し器がない人は、水洗いしたまま耐熱容器に入れ、ラップをしてレンチンします。
  
• 家庭菜園からバジルを採ってきます。ない人はドライバジル大さじ１ね。
  
• フードプロセッサーに、バジル・おろしニンニク・塩・味の素・オリーブオイル・粉チーズを入れて軽く回します。
  
• 蒸したブロッコリーの芯を入れて、さらに回します。
  
• バターミルクパウダーと牛乳を入れて回します。なかったらコーヒーフレッシュ３つでもいいわよ。
  
• 自分の人生で最も恥ずかしかった過去の珍事を思い出しながら、なめらかになるまで見つめ回します。
  

温野菜のターン

• ブロッコリーの頭の方を9分レンチン。
  
• 緑が鮮やか。
  
• 冷凍のタコを3分レンチン。
  
• にんじんを6分レンチン。
  
• 冷凍えだまめが鞘付きなら、豆だけ取り出しておきます。
  
• アボカドも食べやすい大きさに切って、可能ならレモン汁をふりかけておいて。冷凍アボカドなら解凍してね。
  
• レンチンが終わった温野菜たちに、ソースを絡めます。
  
• 器に盛って出来上がり。